Receitas
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Receita de mostarda fermentada com tucupi
Mostarda com tucupi e fermentada.
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Bolo vegano de puba (mandioca fermentada) com coco e goiabada
Foi um desafio divertido fazer uma receita de bolo que ficasse muito gostoso sem leite, ovo ou manteiga. Depois de alguns testes e conversa com a Ana Luiza Trajano do...
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Receita de molho de pimenta com mandioca e pequí (estilo arubé)
Nesta receita revisamos o molho mais saboroso do Pará, adicionando toda a mandioca na fermentação (e não apenas a manipueira como na receita original). Normalmente adiciona-se puba ou goma para...