Nossos borbús são de paladar seco, sem adição de sulfitos, não filtradas e fermentadas de forma selvagem. No paladar, se assemelham as sidras européias, quase sem açúcar e que apresentam as notas da fermentação. A referência brasileira que muitos tem hoje, está completamente equivocada e faz parte de nosso trabalho redescobrir o sabor de um autêntico fermentado de frutas. Experimente!
