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Companhia dos Fermentados

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Borbú

Borbú

Nossos borbús são de paladar seco, sem adição de sulfitos, não filtradas e fermentadas de forma selvagem. No paladar, se assemelham as sidras européias, quase sem açúcar e que apresentam as notas da fermentação. A referência brasileira que muitos tem hoje, está completamente equivocada e faz parte de nosso trabalho redescobrir o sabor de um autêntico fermentado de frutas. Experimente!

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Vinho (1)
Vinho de fruta (1)
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8.0 (4)
9.1 (1)
10.0 (6)
10.5 (2)
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Harmonização

Carnes vermelhas (6)
Carnes defumadas (9)
Carnes assadas (6)
Aves (8)
Cordeiro (9)
Carne de porco (9)
Queijos amarelos (8)
Queijos azuis (3)
Queijos brancos (1)
Queijo de cabra (1)
Queijos de mofo branco (5)
Cogumelos (6)
Peixes grelhados (6)
Frutos do mar (7)
Saladas (10)
Pratos com manteiga (4)
Massas com molho vermelho (2)
Massas com molho branco (6)
Risoto (11)
Sobremesas leves (12)
Sobremesas de frutas (12)
Sobremesa de chocolate (8)
Comida picante (10)
Azeitonas (2)
Charcutaria e embutidos (13)
Peixes crus (6)

Perfil sensorial

Borbulhante (13)
Vinho (1)
Vinho de fruta (1)
Hidromel (1)
Sidra (2)
Cerveja (1)

6.0 (3)
6.5 (1)
8.0 (4)
9.1 (1)
10.0 (6)
10.5 (2)
11.0 (2)
12.0 (2)

Carnes vermelhas (6)
Carnes defumadas (9)
Carnes assadas (6)
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Carne de porco (9)
Queijos amarelos (8)
Queijos azuis (3)
Queijos brancos (1)
Queijo de cabra (1)
Queijos de mofo branco (5)
Cogumelos (6)
Peixes grelhados (6)
Frutos do mar (7)
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Pratos com manteiga (4)
Massas com molho vermelho (2)
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Risoto (11)
Sobremesas leves (12)
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Hidromel Borbulhante de Jatai - 750ml

Promô

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Companhia dos Fermentados

Hidromel Borbulhante de Jatai - 750ml

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Sidra de maçã - 750ml

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Sidra de maçã - 750ml

R$ 149,00

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Sidra selvagem de pêssego - 750ml

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Sidra selvagem de pêssego - 750ml

R$ 160,00

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Borbulhante de Carambola - 750ml

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Borbulhante de Carambola - 750ml

R$ 159,00

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Borbulhante de Caju - 750ml

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Borbulhante de Caju - 750ml

R$ 119,00

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Jabotica - Vinho de Jabuticaba 750ml

Quantidade

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Jabotica - Vinho de Jabuticaba 750ml

R$ 250,00

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Frukta sidra de morango, manjericão e pimenta caiena - 267ml

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Frukta sidra de morango, manjericão e pimenta caiena - 267ml

R$ 14,00

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Borbulhante de cacau - 750ml

Promô

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Borbulhante de cacau - 750ml

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Pessecaba - Sidra de pêssego e jabuticaba - 750ml

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Pessecaba - Sidra de pêssego e jabuticaba - 750ml

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Borbulhante de acerola - 750ml

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Borbulhante de acerola - 750ml

R$ 249,00

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Caixa de bolhas brasileiras

Promô

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Caixa de bolhas brasileiras

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Vinho de frutas frutarada - 750ml

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Companhia dos Fermentados

Vinho de frutas frutarada - 750ml

R$ 89,00

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Espumante de Caju - Cauina - 750ml

Esgotado

Alquimista da Caatinga

Espumante de Caju - Cauina - 750ml

R$ 75,00

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Borbulhante de Cambuci - 750ml

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Borbulhante de Cambuci - 750ml

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Espumante laranja de Alvarinho e prosecco - 750ml

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Cerveja saison com café cereja - Trilha e Fermentados 2024 - 750ml

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Cerveja saison com café cereja - Trilha e Fermentados 2024 - 750ml

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Hidromel Borbulhante de Frutas Vermelhas - 750ml

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Caixa de borbulhantes

R$ 630,00

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Hidromel Borbulhante de Jataí - 375ml

Novo

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R$ 60,00

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Borbulhante de Jabuticaba - 375ml

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Hidromel Borbulhante de Frutas Vermelhas - 375ml

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Borbulhante de Caju - 375ml

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Borbulhante de Cambuci - 375ml

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R$ 60,00

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Borbulhante de Caju - 300ml

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Borbulhante de Caju - 300ml

a partir de R$ 32,00

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