Pote de porcelana para fermentação - branco
Tenha um pote de fermentação de porcelana para passar de geração a geração. Essa obra de arte funcional garante o meio anaeróbico nos fermentados assim como a humanidade fazia quando não havia tecnologias modernas.
Capacidade: 1,7 litros
Acompanha manual impresso e ilustrado com receitas e instruções de uso.
Pote de porcelana para fazer fermentados anaeróbicos de forma segura de todos os tipos:
- Chucrute (sauerkraut)
- Vegetais em conserva lática
- Picles sem vinagre
- Kimchi
- Bebidas fermentadas
- Refrigerantes selvagens
- Massas para acarajé, faláfel, idli, dossa, injera
- Molhos de pimenta (estilo Tabasco)
- Entre outras
O design é milenar coreano e esta versão foi desenvolvido pela Companhia dos Fermentados em parceria com produtores brasileiros. Conta com um peso interno que não permite que os alimentos flutuem, permanecendo submersos, propiciando a fusão de aromas e sabores.
Fermentação anaeróbica é aquela que acontece sem a presença do oxigênio. Este pote funciona com uma tampa que isola o conteúdo do ar atmosférico, tendo uma calha ao redor da tampa que ao ser preenchida com água funciona como um selo d´água (airlock). O selo permite a saída do gás carbônico que é produzido durante a fermentação, não possibilitando a entrada de oxigênio e contaminantes.
Uma conserva de vegetais fermentados é:
Probiótica: contém diversos microrganismos (bactérias e leveduras) compatíveis com nossa flora intestinal, o que o torna um perfeito repositor natural da microbiota que equilibra nosso metabolismo.
Nutritiva: além dos nutrientes naturalmente presentes nos vegetais, a conserva contém também vitaminas do complexo B e K produzidas pelos microrganismos na fermentação.
Terapêutica: a conserva é considerada um digestivo natural, pois contém diversas enzimas criadas pelos microrganismos, para digerir os açúcares e outros nutrientes presentes nos vegetais, facilitando a digestão e absorção dos alimentos que ingerimos.
Este pote de porcelana é único, brasileiro e feito à mão. Tem capacidade para 1,7 litros e teremos peças de reposição sob encomenda.
Junto ao pote será entregue manual impresso com instruções de manuseio e receitas.
Garantia de 90 dias contra defeitos de fabricação.
Pote de porcelana para fazer fermentados anaeróbicos de forma segura de todos os tipos:
- Chucrute (sauerkraut)
- Vegetais em conserva lática
- Picles sem vinagre
- Kimchi
- Bebidas fermentadas
- Refrigerantes selvagens
- Massas para acarajé, faláfel, idli, dossa, injera
- Molhos de pimenta (estilo Tabasco)
- Entre outras
O design é milenar coreano e esta versão foi desenvolvido pela Companhia dos Fermentados em parceria com produtores brasileiros. Conta com um peso interno que não permite que os alimentos flutuem, permanecendo submersos, propiciando a fusão de aromas e sabores.
Fermentação anaeróbica é aquela que acontece sem a presença do oxigênio. Este pote funciona com uma tampa que isola o conteúdo do ar atmosférico, tendo uma calha ao redor da tampa que ao ser preenchida com água funciona como um selo d´água (airlock). O selo permite a saída do gás carbônico que é produzido durante a fermentação, não possibilitando a entrada de oxigênio e contaminantes.
Uma conserva de vegetais fermentados é:
Probiótica: contém diversos microrganismos (bactérias e leveduras) compatíveis com nossa flora intestinal, o que o torna um perfeito repositor natural da microbiota que equilibra nosso metabolismo.
Nutritiva: além dos nutrientes naturalmente presentes nos vegetais, a conserva contém também vitaminas do complexo B e K produzidas pelos microrganismos na fermentação.
Terapêutica: a conserva é considerada um digestivo natural, pois contém diversas enzimas criadas pelos microrganismos, para digerir os açúcares e outros nutrientes presentes nos vegetais, facilitando a digestão e absorção dos alimentos que ingerimos.
Este pote de porcelana é único, brasileiro e feito à mão. Tem capacidade para 1,7 litros e teremos peças de reposição sob encomenda.
Junto ao pote será entregue manual impresso com instruções de manuseio e receitas.
Garantia de 90 dias contra defeitos de fabricação.
Onde faço a cotação do preço de envio?
Para saber o custo de envio, adicione o produto ao carrinho e prossiga para o pagamento. Após informar o endereço de entrega o frete será calculado.
Para São Paulo, SP pedidos acima de R$ 90,00 o frete é grátis.
Quando é feita a montagem e separação dos meus itens?
Após a confirmação do pagamento pela instituição bancário, montaremos seu pacote em até 24 horas úteis. Fique tranquilo pois os itens frágeis são muito bem embalados e aguentam as condições normais de transporte.
Quando começará a contar o prazo de entrega?
Por exemplo, se você realizou uma compra via boleto bancário em uma segunda-feira, dia 12 e realizou o pagamento no mesmo dia, a confirmação do pagamento será entre o dia 13 e 14 e seu pedido será montado em até 24 horas. Seu pedido deverá ser expedido entre o dia 15 e 16 e a partir desse momento o prazo de entrega começa a contar.
Envio pelo nosso motorista, Correios ou transportadoras
Retirada do pedido em nossa fábrica
Caso queira, você poderá retirar o seu pedido em nossa fábrica que fica situada na Vila Anastácio, zona oeste de São Paulo, SP. Após a realização da compra o prazo para o pedido estar disponível para retirada é de 4 a 24 horas.
02 Pesos para utilização interna de porcelana
01 Manual impresso e ilustrado