Vinho de frutas frutarada - 750ml
Tipo de bebida: Vinho tranquilo
Teor alcoólico: 10.0%
Paladar: Meio seco
Bebida produzida artesanalmente a partir da fermentação de diversas frutas que passaram por nossos fermentadores entre 2021 e 2022.
De paladar seco, leve acidez e extremamente aromática, assemelha-se à um vinho branco. Não há adição de sulfitos nem outra substância de padronização de bebidas. Também não é filtrado nem padronizado.
Esta bebida nasceu do nosso incansável esforço de aproveitar totalmente nossos nobres insumos: frutas frescas. Normalmente há uma perda no processo de trasfega, que consiste na transferência do mosto de um fermentador para outro, deixando para trás fibras e leveduras que se depositam aos poucos no fundo dos tanques. O que fizemos foi guardar, aos poucos, estes fundos, que foram se fundindo num tutti-frutti brasileiro rico e alucinante.
Nele, você irá encontrar uva, maracujá, maçã, pêssego, jabuticaba, kiwi, goiaba, carambola, pitanga, acerola, framboesa, mel e mate.
Aprecie gelado, de 5 a 8 graus, em uma taça de vinho branco.
Harmonize com saladas, massas, queijos amarelos, frios, carnes leves e sobremesas.
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 10%
Safra: 2021
