Castanha de Sapucaia - Orgânica - 80g

R$ 22,00

Castanha de Sapucaia é uma iguaria Nortense. Trata-se de uma noz que vem de uma frondosa árvore, cujas folhas mudam de cor uma vez por ano, passando do verde escuro para um maravilhoso rosa. A árvore produz grandes frutos esféricos do tamanho de uma bola de futebol, que carrega as castanhas em seu interior. 

A colheita é feita de forma manual extrativista no Piauí.

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Qual o sabor da castanha?
O sabor pode ser comparado a da castanha do pará, porém menos oleosa, com perfil amendoado. Quanto torrada, libera um aroma oleoso e umami.

Como consumir?
Pode ser consumida in natura, como finalização de pratos e saladas e na produção de um rico leite vegetal.

Ingredientes: Castanha de Sapucaia
Peso líquido: 80g
Validade: 30/02/2022


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