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Sidra de cajú na Ilha do Algodoal - Cajuína Amiga

O que fazer quando se está no lago da princesa da ilha de algodoal, litoral do Pará, rodeado por cajueiros? Sidra de Caju!

Mais selvagem impossível. Chacoalhamos as árvores, tiramos a areia na água do lago e esprememos com as mãos num funil improvisado com folhas de cajueiro na única garrafa de água que tínhamos, de 500ml. Ao chegar no restaurante de Dona Isabel, adicionamos um pouco de açúcar por que queremos ele alcóolico.

Está aqui fermentando, muito cheiroso, e devemos consumir em breve para sermos transportados àquele paraíso na Terra. Assista ao vídeo da nossa brincadeira.

Salve o Pará!

 

 

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