Produzido seguindo a técnica milenar de fermentação natural de chás, o nosso kombucha traz como saborização a brasileira jabuticaba, a queridinha dos brasileiros.
Após a fermentação controlada e cuidadosa, o resultado é uma bebida naturalmente gaseificada, cheia de sabor, não alcoólica, sem adição de sódio e de baixo teor calórico, que pode ser consumida por todos.
Nossos kombuchas são fermentados de verdade e em baixas temperaturas, não sendo alcoólicos, nem pasteurizados e nem gaseificados artificialmente. Por termos todo o controle da fermentação, não há açúcar residual e o transporte e armazenamento podem ser feitos em temperatura ambiente. Afinal, não queremos oferecer riscos aos nossos clientes.
Prazo de validade:
12 meses
Ingredientes:
Água, chá verde (C. sinensis), açúcar cristal orgânico, infusão de hibisco (H. sabdariffa), extrato natural de jabuticaba, aromas naturais e cultura de organismos SCOBY (kombucha). NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informações nutricionais: porção de 1 garrafa (300ml)
Valor Energético: 34 kcal 141 kJ (1,69%VD*); Carboidratos: 9g (2,9 %VD*). Não contém quantidades significativas de sódio, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar. (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Armazenamento:
Manter em local fresco e arejado, longe de fontes de calor e ao abrigo do sol. Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 3 dias.
Não alcoólico, não pasteurizado, sem adição de químicos e conservantes. Pode haver formação natural de sedimentos e SCOBY por ser 100% natural.
Como é o sabor?
A principal característica dos kombuchas da Companhia dos Fermentados é ser de paladar meio seco e/ou seco. Isso significa que o sabor desta linha não é demasiadamente doce, permitindo que todas as notas da fermentação sejam percebidos, além de garantir que você está consumindo uma bebida saudável, com teor quase zero de açúcar.
Afinal, consumir uma bebida saudável e 100% natural não combina com a quantidade excessiva de açúcar que diversas outras marcas adicionam em suas produções.
Como fazemos nossos kombuchas e porque podem ficar fora da geladeira?
Nossos kombuchas são fermentados em baixas temperaturas, não sendo alcoólicos, nem pasteurizados e nem gaseificados artificialmente. Por termos todo o controle da fermentação, não há açúcar residual, que na fermentação geraria gás em excesso e assim o transporte e armazenamento podem ser feitos em temperatura ambiente. Afinal, não queremos oferecer riscos aos nossos clientes.
KOMBUCHA NA GARRAFA PET? SIM!
Após 2 anos de desenvolvimento criamos um modelo de garrafa PET que é inerte ao kombucha e que também não agrida o meio ambiente através do PLA em sua composição. Esse biocomposto garante a total degradação da garrafa no prazo de 3 a 4 anos quando não destinada corretamente para a reciclagem. Juntamente a isso, o modelo desenvolvido é completamente livre de bisfenol (BPA) e irá garantir todos os aromas e sabores do kombucha até sua validade.
