Este hidromel foi produzido com mel do Sítio Cafundó de Cima da Companhia dos Fermentados, localizado na Serra da Mantiqueira (SP), proveniente de uma florada que conta com o reflorestamento de mais de 40 mil árvores de espécies nativas.
As grumixamas orgânicas são da amiga Sandra do Sítio Ninho dos Pica-Paus em Morro Alto - Itapetininga, num plantio agroecológico com sistema agroflorestal. Colhidas uma a uma no auge de seu sabor.
Combinados, esses elementos da natureza originaram uma bebida de sabor complexo no paladar, sabor frutado de goiaba, seco, pouco ácido, levemente tânico e com cor rubi.
Sugerimos servir em uma taça rosé, de 5ºC a 8ºC, harmonizando com queijos e chocolates.
UM BRINDE AOS FERMENTADOS SELVAGENS REGIONAIS!
Classificação: seco
Ingredientes: água, mel de apis, grumixama e leveduras selvagens.
Não filtrado, não pasteurizado, não clarificado, sem adição de sulfitos ou qualquer conservante.
Validade: 2 anos.
PRODUTO DESTINADO PARA MAIORES DE 18 ANOS.
